Birra a bassa fermentazione non filtrata, di color oro chiaro e dall’aspetto opalescente. Corpo snello, piacevole frizzantezza, la Bad Brewer American Lager è amara e profumatissima grazie al mix di luppoli selezionati, che le dona un profilo fruttato, floreale, erbaceo su una base maltata di cereale e miele. Il finale ritorna sul fruttato e sulle erbe, ed è piuttosto secco. Gradazione alcolica: 4,5°

Blanche non filtrata originale e freschissima. Coriandolo, bucce di arancia amara provenienti dal Sud Italia e un dry hopping con luppolo Citra regalano un bouquet straordinario: lime, melone, pompelmo, passion fruit e note speziate e agrumate in bocca si trasformano in aromi freschi, intensi e inimitabili. Gradazione alcolica: 4,9°

IPA dorata brillante con schiuma bianca, fine e persistente. Caratterizzata da importanti note agrumate (pompelmo, arancia) e tropicali, un delicato floreale ed erbaceo si affianca alla resina: un ricco e fresco bouquet frutto del generoso dry hopping. Buona e rotonda l’amarezza, delicata la componete maltata (biscotto e cereale). Nota curiosa per gli appassionati, come vuole lo stile, l’acqua utilizzata viene “burtonizzata”. Gradazione alcolica: 6°

Rossa, furba, voluttuosa e intrigante, dai riflessi ramati e bella schiuma pannosa. Corpo pieno e strutturato. La ricca miscela di luppoli e malti speciali dona al palato sensazioni di miele, frutta secca e candita, equilibrate dal gradevole amaro finale. Gradazione alcolica 6,5°

Green Originale – Green Zero

Nitro (agrumato) – The Doctor (arancia) – Lewis Hamilton (pesca nettarina)

White (gazzosa) – Watermelon (anguria) – Fiesta (mango) – Red (frutti rossi) – Paradise (kiwi limone) – Golden (ananas)

Mango Loco (mango) – Pacific Punch (tropical) – Pipeline Punch (passion fruit) – Aussie (limonata) – Monarch (pesca)

rum bacardi, batida de coco, Monster Pipeline Punch

vodka, cointreau, succo lime, Monster Watermelon

tequila, triple sec, succo lime, Monster Mango Loco

rum bacardi, rum havana 7, sour, Monster The Doctor

rum, gin, vodka, midori, Monster Ultra Paradise

vodka, blue curacao, succo lime, Monster Ultra Golden

tequila, triple sec, sour

vodka, blue curacao, succo lime

tequila, succo arancia, granatina

vodka, cointreau, succo lime, succo mirtillo

vodka, kahlua

vodka, peachtree, passoa, succo arancia, succo mirtillo

vodka, rum, gin, triple sec, sour, cola

vodka, rum, gin, midori, sour, sprite

vodka, rum, gin, jack daniels, sour, cola

vodka, lime, ginger beer

vodka, midori, sour

rum, batida de coco, blue curacao, sour, ananas

lime, zucchero, menta, rum bacardi, soda

lime, zucchero, cachaca, soda

lime, zucchero, rum bacardi, cola

Al naso, il ginepro è preponderante con accenni speziati. Al palato, il ginepro è sempre preponderante con accenni di agrumi (in particolare scorza di limone) e coriandolo. Il finire è medio lungo e rimane la forza del ginepro. Questo è il vero London Dry Gin per eccellenza.

Il Gin London Dry Tanqueray è una delle etichette del mondo del Gin più conosciuta e apprezzata
inassoluto. Il suo stile secco, fresco, delicato ed essenziale, nasce dall’utilizzo di solo quattro
botanicals principali: bacche di ginepro, radice di angelica, coriandolo e liquirizia.

Accompagnato da tonica fever-tree indian.

Gin Hendrick’s è un gin intenso e rinfrescante, nato in Scozia da una ricetta che
prevede l’utilizzo di 2 antichi alambicchi, 11 botaniche classiche, cetrioli e petali
di rosa. Note floreali e speziate accompagnano un gusto morbido, frizzante e
fresco.

Accompagnato da tonica fever-tree indian.

Gin Mare ha sicuramente un sapore “Mediterraneo”. Al naso ha un profumo
erboso e il ginepro e il timo dominano, con una lontana nota di oliva. Il
sapore è di ginepro, con un retrogusto di basilico e rosmarino, timo e
coriandolo.

Accompagnato da tonica fever-tree mediterranean.

È un Gin fresco e schietto, ricco di intense note di ginepro e di agrumi e dalle delicate
sfumature di coriandolo, fiori di sambuco e pepe giamaicano. Al palato è pieno,
delicatamente ammorbidito da note di vaniglia e altre spezie esotiche.

Accompagnato da tonica fever-tree mediterranean.

Al Naso: fiori di ciliegio e tè verde forniscono un aroma floreale e dolce. Al Palato: sapore complesso, multistrato, ma armonioso di varie botaniche. Sapore di gin tradizionale nella base, oltre a caratteristiche note botaniche giapponesi con yuzu come nota di testa. Texture liscia e setosa. Per finire : Il croccante pepe sansho giapponese porta un po’ di piccantezza al finale.

Accompagnato da tonica fever-tree indian.

Al naso e al palato Malfy Gin Rosa risulta molto dolce e morbido. Spiccano le
note dolci e acidule del pompelmo rosa, unite alla dolcezza del rabarbaro e
supportate dal ginepro e dalle altre botaniche. Il gusto del pompelmo è
persistente e rende quasi succoso il distillato.

Accompagnato da tonica fever-tree mediterranean.

Il Gin The Illusionist è una originale bottiglia avvolta da un alone di mistero e magia:
infatti si tratta di un Dry Gin dal colore azzurro/blu realizzato senza ingredienti
artificiali che cambia tonalità e diventa rosa/viola quando viene aggiunta l’acqua
tonica.

Accompagnato da tonica fever-tree indian.

Al naso si distingue subito e nettamente il profumo puro del ginepro, segue una nota piccante e fresca di agrumi e un dolce aroma floreale. Al palato emerge un forte sentore di spezie pepate (grazie ai sei diversi tipi di pepe), infine un sottile e sapido fruttato amaro. Un gin dal sapore quanto mai deciso, ma al tempo stesso armonico, profondamente complesso ed equilibrato, con un finale tutto da scoprire.

Accompagnato da tonica fever-tree mediterranean.

Al naso Bobby’s Schiedam Dry Gin è davvero complesso, con leggere note floreali seguite da quelle della citronella, in un mix decisamente insolito. Anche al palato risulta complesso, con le note dolci della rosa canina e le note agrumate ed erbacee della citronella mischiate ad altre note più balsamiche e a note invece nettamente speziate. Tutte le botaniche emergono una ad una per concludersi con le note del ginepro e poi del pepe di Giava nel finale molto, molto lungo.

Accompagnato da tonica fever-tree indian.

L’Alkkemist Gin viene distillato solamente 12 volte all’anno, rigorosamente nelle notti di luna piena. Sia all’olfatto sia al gusto emergono note fresche che ricordano il Mediterraneo. L’uva Moscato è subito chiaramente riconoscibile, soprattutto al naso, mentre le altre botaniche si bilanciano fra di loro donando un sapore particolare e forte.

Accompagnato da tonica fever-tree mediterranean

Trasparente e brillante alla vista, regala al naso profumi di ginepro, coriandolo, cardamomo e mela.
Accompagnato da tonica fever-tree mediterranean

MeMento White, succo di lime, tonica fever tree mediterranean, cetriolo

MeMento White, succo pompelmo, sour

crodino, succo arancia, MeMento White

vermouth analcolico, bitter analcolico, soda

MeMento Blue, ginger beer, succo ACE

MeMento Blue, sciroppo blue curacao, succo ananas, succo lime, purea cocco

MeMento Blue, Corona Cero, succo lime, angostura, pepe nero, origano

MeMento Green, succo mirtillo, succo ananas

MeMento green, succo pompelmo, angostura, tonica fever tree indian

MeMento Green, noce moscata, cannella, chinotto

JNPR, vermouth analcolico, bitter analcolico

con aggiunta di tonica/lemon/cola/red bull

con aggiunta di tonica/lemon/cola/red bull

con aggiunta di tonica/lemon/cola/red bull

con aggiunta di tonica/lemon/cola/red bull

con aggiunta di tonica/lemon/cola/red bull

con aggiunta di tonica/lemon/cola/red bull

Prosecco, acqua

prosecco, aperol/campari/cynar/select, acqua

Prosecco, sciroppo di sambuco, acqua

Martini Rosso, campari, acqua
(Vermouth Cocchi o Carpano +1,00 euro)
(Antica Formula o Vermouth del Professore Rosso +2,00 euro)

Gin, Vermouth, Campari

Bottiglia in plastica da 0,50

Crodino, Crodino Rosso

Ace, Mirtillo, Pesca, Pera, Ananas, Pompelmo, Mela verde

Pepsi Cola, Pepsi Maxi, Schweppes Tonica, Schweppes Lemon, Lipton Pesca, Lipton Limone

Coca Cola, Coca Zero, Fanta, Sprite, Chinotto

Croccanti bocconcini di petto di pollo panati e fritti. Uno tira l’altro!

(allergeni: cereali, soia, sedano)

Croccanti bastoncini di mozzarella panati (6pz)

(allergeni: latticini, cereali)

Gustosissime alette di pollo marinate (5pz)

(allergeni: cereali)

Home style con buccia

La classica patata intramontabile.

Sfiziosi peperoncini rossi panati e ripieni di crema al formaggio (5pz)

(allergeni: latticini, cereali)

Fragranti anelli interi di cipolla pastellati (11pz)

(allergeni: cereali)

Un mega mix di tutti i nostri fritti

(allergeni: frumento, latticini, orzo, sedano, soia)

mozzarella, carciofi, pecorino romano, pomodorino confit, carciofo fritto in uscita, pepe nero

(allergeni: glutine, latticini)

mozzarella, uova, pepe nero, asparagi, zucchine

(allergeni: glutine, latticini)

Burger 180g, insalata, carciofi, uova, asparagi

(allergeni: glutine, sesamo, uova)

Pane con hamburger di manzo da 180 gr, doppia pancetta croccante Bazza, formaggio Cheddar, lattuga, pomodoro e salsa Ranch, accompagnato da patate Dippers

(allergeni: cereali, uova, latticini, frutta a guscio, senape, anidride solforosa, sesamo)

Pane con 180g di manzo, doppia pancetta croccante Bazza, formaggio Cheddar, uovo, lattuga verde, pomodoro e salsa BBQ, accompagnato da patate Dippers

(allergeni: cereali, uova, latticini, sesamo)

Pane con hamburger di manzo da 180g, speck Alto Adige croccante, formaggio Brie, funghi e salsa rosa, accompagnato da patate Dippers

(allergeni: cereali, latticini, sedano, uovo, senape, pesce, sesamo)

Pane con hamburger di pollo panato, formaggio Cheddar, lattuga verde, pomodoro e salsa Baconnaise alla pancetta affumicata, accompagnato da patate Dippers

(allergeni: cereali, uova, senape, sesamo)

Pane con 180g manzo, doppia pancetta Bazza croccante, fontina, cipolle caramellate, lattuga verde e salsa tomato piccante, accompagnato da patate Dippers

(allergeni: cereali, latticini, sesamo)

Morbido pane con würstel di maiale, servito con salsa ketchup, maionese o senape a scelta

(allergeni: cereali, latticini, senape, uovo, sedano, sesamo)

Pane con hamburger di manzo da 180 g, doppia pancetta croccante Bazza, fontina, peperoni grigliati, cipolla caramellata e senape, accompagnato da patate Dippers

(allergeni: cereali, latticini, senape, sesamo)

Pane con hamburger realizzato con sole materie prime vegetali, zucchine grigliate, rucola e salsa ai carciofi. Accompagnato da patate Dippers.
Vegetariano

(allergeni: cereali, uovo, latticini, senape)

Tradizionale pane tostato con fontina e prosciutto cotto alla brace Becher, salsa a scelta tra carciofi, salsa rosa o pesto

(allergeni: cereali, latticini, sedano, uovo, senape, pesce)

Pane tostato con mozzarella, zucchine grigliate, cipolla caramellata e pomodori secchi
Vegetariano

(allergeni: cereali)

Pane tostato con fontina, prosciutto cotto alla brace Becher, lattuga verde, pomodoro e salsa rosa

(allergeni: cereali, latticini, sedano, uovo, senape, pesce)

Pane tostato con fontina, bacon croccante, cipolla caramellata e senape

(allergeni; cereali, senape)

Tradizionale pane tostato con fontina e prosciutto cotto alla brace Becher, uovo, lattuga verde e pomodori. Salsa rosa in doveroso accompagnamento

(allergeni: cereali, latticini, uova, senape, pesce)

Tradizionale Pane tostato con fontina, speck croccante, zucchine grigliate, funghi e salsa rosa

(allergeni: cereali, latticini, uovo, senape, pesce, sesamo)

Tradizionale Pane tostato con pollo panato, formaggio Cheddar, zucchine grigliate, uova strapazzate, pomodoro e maionese

(allergeni: cereali, latticini, uovo, senape)

Tradizionale pane tostato con mozzarella, zucchine grigliate, rucola, pomodoro e crema ai carciofi

(allergeni: cereali, latticini)

Tradizionale Pane tostato con fontina prosciutto cotto alla brace Becher, bacon croccante Bazza, uovo strapazzato, tonno, insalata, pomodoro e salsa rosa

(allergeni: latticini, cereali, uovo, pesce, senape, sesamo)

Prosciutto cotto alla brace Becher, fontina e funghi

(allergeni: latticini, cereali)

Speck Alto Adige, Brie, zucchine grigliate

(allergeni: cereali, latticini)

Prosciutto crudo, rucola, pomodoro e mozzarella

(allergeni: cereali, soia, latticini)

Pane croccante con prosciutto crudo Gran Riserva, Brie e zucchine grigliate

(allergeni. cereali, latticini)

Pane croccante con bacon croccante Bazza, tonno, lattuga verde, pomodoro e salsa rosa

(allergeni: cereali, pesce, sedano, uovo, senape)

Pane croccante con prosciutto crudo Gran Riserva, lattuga verde, maionese e un pizzico di Worcestershire sauce

(allergeni: cereali, uovo, senape, pesce)

Pane croccante con pancetta Bazza, fontina, zucchine grigliate, cipolla caramellata e pomodori secchi

(allergeni: cereali, latticini)

Pane croccante con salsiccia, peperoni grigliati, cipolla caramellata e tabasco

(allergeni: cereali)

Wurstel di maiale servito con patatine stick

Petto di pollo panato servita con patatine Stick

(allergeni: cereali)

Pane con hamburger 160g servito con patatine stick

(allergeni: cereali)

Ciambelle ripiene di crema di cioccolato e guarnite con pepite di cioccolato bianco, fondente e al latte

(allergeni: cereali, latticini, soia, frutta a guscio)

Gelato semifreddo alla fragola con pan di Spagna alla vaniglia e fragola

(allergeni: latte, uova, glutine, noci, soia)

Gelato semifreddo al cioccolato con cuore di zabaione decorato con riccioli di cioccolato al latte

(allergeni: latte, uova, glutine, soia, frutta a guscio)

Gelato semifreddo al caffè e allo zabaione su pan di Spagna inzuppato al caffè

(allergeni: latte, uova, glutine)

Souffle al cioccolato fondente con un cuore di cioccolato bianco liquido

(allergeni: latte, glutine, uova, soia, frutta a guscio)

Gelato al limone con variegatura al limoncello

(allergeni: latticini, frutta a guscio, cereali, soia, uova)

Gelato semifreddo al pistacchio con cuore al pistacchio, con granella di mandorle

(allergeni: frutta a guscio, soia, uova, lattosio)

(allergeni: cereali, latticini, frutta a guscio, soia)

Hip Hop (fragola)

Twitty (fiordilatte)

Cip ciok (cioccolato)

Pan dan (vaniglia)

(allergeni: latticini, cereali, uova, soia, frutta a guscio)